Először is elnézést a késésért, fogalmazzunk úgy, hogy technikai problémáim akadtak (vírusok, gép újratelepítés, túlóra bla... bla... bla). Szóval ezt a posztot szántam nőnapra eredetileg. Sajnálom, hogy a kedves olvasóim (igen mindketten) kénytelenek voltak a saját kreativitásukra támaszkodni Március 8-án.

A legelső posztomban ugyan azt írtam, hogy nem fogok klasszikus éttermekről írni, ezúttal mégis kivételt teszek, mert ma egy olyan helyről esik szó, ami megérdemli azt, hogy kicsit ismertebbé váljon. Térjünk is a lényegre.

1. Megközelíthetőség és hangulat (9/10)

Göd városának fő útján helyezkedik el a hely, valahol alsó és közép Göd között. Minden alkalommal gyalog mentem, ami azt jelenti, hogy az Alsógödi vasútállomástól 10-15 perc séta volt megérkezni. Az autóval érkezőknek jó hír, hogy a közeli utcákban könnyen lehet parkolóhelyet találni.

Belépve rögtön egy jó hangulatú, szinte családias vendéglő fogadott. Meleg színek, régies hatást keltő tégla falak és néhány dísztárgy adja meg a kissé nemzeti hangulatot. A zene ami egyedül eltér ettől, az ugyanis egy közönséges rádióműsor volt, illetve egyik látogatásom alkalmával még az sem. Egyetlen hátrányként emelném ki, hogy a terasz a Fő útra néz, tehát onnan azért nem olyan jó a kilátás.

2. Ételek, italok (9/10)

Átlagos ételkínálatukat színesíti a salsa mártásos nachos, ami annak ellenére finom, hogy az éttermekben, ritkán találják el. Tartanak hamburgereket is, az étlapon kategorizálva vannak a szárnyas, sertés, marha, hal és vad ételek, ahogy illik. A magyaros ízek kedvelőinek ajánlom leginkább. Annak ellenére, hogy a főételek és a desszertek elég sokszínűek én hiányoltam a gyümölcslevest, a gyümölcssalátát, valamint a gyümölccsel töltött, leöntött stb. ételeket, ez valahogy kimaradt. Viszont, amit kínálnak azok mind tökéletesek. Finomak, nem égették oda egyszer sem, nyers sem volt, a köret is elégséges volt, szóval abban semmi hibát nem találtam. Saláták frissek, a desszertek is szintén frissen készülnek. Az adag még a magam fajta nagy evőknek is megfelelő.

Az italpalettán a szokványos üdítőkön és sörökön felül kiemelném a Zsindelyes pálinkákat, pálinkakülönlegességeket, valamint a széleskörű és igényes borkínálatot. Találunk Egri, Mátrai, Balatoni, Tokaji és még sok más jellegzetes és minőségi bort.

3. Személyzet és kiszolgálás (8/10)

Legtöbbször egy pincért találtam csak itt, és néha, amikor kicsit nagyobb a tömeg bizony meg kell dolgozni a figyelméért. Egyébként kedvesek, segítőkészek voltak mindig, egy rossz szavam nem lehet a csapatra. Megjelenésük teljesen rendben van, ahogy illik.

Az ételek elkészülési ideje is átlagosnak mondható. Aki volt már étteremben tudja, hogy ez is attól függ mekkora a tömeg. De itt még telt ház esetén sem volt az a kellemetlenül hosszú várakozás a rendelt ételekre. Ha pedig tényleg farkas éhesen érkezünk meg, javaslom, hogy kérjünk egy nachos-t, amíg elkészül a rendelésünk.

4. Az a bizonyos plusz ami miatt ajánlom:

Egyrészt nagyon jó az ár/érték arány, valamint, hogy hangulatos, romantikus helyről beszélhetünk. Ezen felül rendszeresen szerveznek tematikus, kulináris programokat. Pálinka nap, disznóvágás stb...

5. Ami zavart:

Egyedül a terasz kialakítása kissé ügyetlen, és a hely elbírna szerintem két pincért is.

Remélem sikerült mindenkivel elhitetni, hogy ide bizony érdemes néha elvinni az asszonyt/családot. Nem kell várni a következő nőnapig!

Mítosz Vendéglő

Göd, Pesti út 77

http://www.mitoszvendeglo.hu

Aki már valaha keresgélt a neten közkedvelt hamburgerezők után, egész biztos, hogy találkozott már ezzel a névvel. Magam is így bukkantam rá, és mivel rengeteg jót olvastam róla, feltétlenül ki akartam próbálni. Általában a jó hírű helyekről szigorúbb a kritika, hiszen már a híre megelőzte magát a teljesítményt amit nyújt, én mégis úgy érzem, hogy végig sikerült objektív maradnom, és nem dőltem be az ismeretlen rajongók elfogultságának. Döntsétek el, Ti, hogy sikerrel jártam-e vagy sem.

1. Megközelíthetőség és hangulat 10/10

A hely az Andrássy úton van, az Oktogontól pár perc sétára az Opera irányában. Könnyen megközelíthető, bár autóval a környéken nem lehet egyszerű parkolóhelyet találni. Messziről látszik, a dobogóra kialakított terasz, aminek a bejárata melletti állványon egy igényes étlapon már a belépésünk előtt tájékozódhatunk a kínálatról, és az árakról. Természetesen több nyelven, hiszen ez a hely mégiscsak a belváros szívében van.

Belépve rögtön kellemes hangulat fogad. Andalító félhomály, gyertyafény, modern, de nem kirívó belső kialakítás. Emeletes (inkább galériás) kialakítású, jó helykihasználtságú hely. Randihelyszínnek, kellemes beszélgetésekhez ideális környezet. A zene nem túl hangos, de kellemesen betölti a teret. Az egyetlen hátránya talán az, hogy az asztalok elrendezése olyan, mint a régi menzákon. Vagyis több asztal van egymás mellett, és bár van köztük valamennyi hely, mégis ha telt ház van a kellemes romantikázásunkat kicsit elferdítheti a velünk átlósan szembe ülő turista étkezésének viszonylag közeli látványa. De aki erre nem olyan háklis, mint én, azt nem fogja zavarni. Mivel a látogatásom ideje alatt még félig telt ház sem volt, így ez a probléma nem állt fönn. Kiélvezhettük a hely hangulatát zavartalanul.

2. Ételek, Italok 6/10

Bár magát gourmet bar-ként emlegeti, az étlapon valahogy mégis az az érzésem volt, hogy valami hiányzik. Vannak hamburgerek, sültek, steak-ek, ínyenc desszertek, amik mind nagyon jól hangoznak és valóban van köztük egy két érdekes fogás, de mégis valami hiányérzetem támadt az étlap böngészése közben. Alapvetően hamburgerezni mentünk be, amiből a választék elég változatosnak mondható, de megakadt azért a szemem például az Angus steak-en. És ezzel meg is találtam mi okozta a hiányérzetet. Az ételek leírása. Értem, hogy alapból a célközösség nagy részét a közeli nívós hotelek lakói, a városba látogató turisták, és a belvárosi irodaházak nagykutyái teszik ki, de a legtöbb közember nem érti, hogy miért kerül egy darab hús annyiba amennyi, holott pár sorral feljebb egy szintén steak fogás fele annyiba kerül, csak mert nem aggattak rá külön jelzőt. Szóval egy kicsit több magyarázat elfért volna még a lapokon, és ez ugyanúgy igaz a hamburgerekre, mint a többi ételre is.

A hamburger amit kihoztak nem volt rossz, még mindig a kommersz kategória fölött állt, de 2 alapvető ponton hibáztak. Első, hogy itt is az amerikai stílusú öntözd magad burger van, vagyis a hambit alapvetően öntet nélkül hozzák ki.  Persze ez még mindig jobb, mintha szét lenne locsolva T*sco-s ketchuppal. De ha már egy gourmet bárról beszélünk tudják, hogy mennyi az a mennyiség, ami még megadja azt a kellemes pluszt a szendvicshez. Vagy kérdezzék meg, hogy mit tegyenek bele, ajánljanak valamit, hogy ehhez az összetételhez inkább a mustár illik jobban, vagy inkább csak a majonéz. Második a zsömle. Értem, hogy házi készítésű frissen sült bucit kaptunk, ami nem ez a barnára kandírozott, édes puffancs, de nem is a szezámmagos vizes zsömle. Sajnos inkább hasonlított az állomásnál kapható házilag készített pitára, amit gyros-hoz adnak. Az tény, hogy az íze isteni finom volt, de az alsó fele, hamar átázott, elvékonyodott és megnehezítette a fogyasztást. A köretnek kínált krumpli finom, igazi krumpliból készült, bár kicsit barnábbra sütött volt mint az átlag (igazából sötétbarna volt). A mennyisége épp, hogy nem fért el egy üdítős palack kupakjában. Rettentő kevés volt

Csak az áldott jó szívemnek köszönhető a hét pont, ugyanis akármit kértem inni, az pont el volt fogyva. Megértem, hogy csütörtök este volt és még nem jött be a hétvégi áru, de akkor is fanyar szájízzel ittam a sörömet, hiszen az étlapon elsőre egy kézműves mézsört szemeltem ki, majd a csapoltat, és végül így kötöttem ki egy egyszerű üveges világos sörnél. Le is rontom hatra...

3. Személyzet és kiszolgálás 10/10

Teljesen elégedett voltam. A pincér ahogy beléptünk köszönt, bár épp el volt foglalva, jelezte, hogy foglaljunk nyugodtan helyet. Megjelenése, egyenruhája, bele illett a környezetbe. Rendelés felvételnél, kérdezte, hogy segítsen-e, ezzel tökéletesen kompenzálta az étlap hiányosságait. A feltett kérdésemre pontos választ adott, nem volt kioktató, de annál inkább segítőkész. Amikor a végéhez értünk megkérdezte, hogy ízlett, és mivel panasszal éltem (hiányoltam egy összetevőjét a hamburgeremnek, amely tegyük hozzá valóban kimaradt) utánanézett és kárpótlásul meghívtak minket brownie-ra (isteni finom volt)

Az elkészítési idő kimondottan gyorsnak mondható, amit kihoztak mind friss és meleg volt.

4. Az a bizonyos plusz ami miatt ajánlom:

A hely hangulata. Tökéletesen beilleszthető egy esti sétához az Andrássy-n.

5. Ami zavart:

A leírtakon túl semmi. Szerintem az is bőven elég.

Alapjában véve nem egy rossz hely, még a negatívumok ellenére is ajánlani merem! Egyszer mindenképp érdemes kipróbálni. Én is adok majd még neki egy esélyt. Természetesen arról is beszámolok majd.

Ring Café & Gourmet Burger Bar

1061 Budapest Andrássy út 38

http://www.ringcafe.hu/

Úgy hét évvel ezelőtt ismertem meg a helyet, amely mind a mai napig őrzi egy kellemes, családias fészek hangulatát.

Mielőtt belekezdenénk tisztázzuk le mi is valójában a fondue (magyarosan fondü). Röviden, tömören összefoglalva valamit belemártogatsz valamibe majd együtt elfogyasztod. A klasszikus svájci fondue sajt alapú, melybe különböző fűszerekkel, és esetleg alkoholokkal több különleges sajtot főznek össze, amit egy melegen (forrásban) tartó tálban (fondue tálban) tálalnak. Ebbe ízlés szerint mártogatható, pirított kenyérkocka, csemege uborka, bébi kukorica, alma, gyöngyhagyma. Ennek különlegesebb változata, amikor húst mártogatunk a forró olajba és különleges mártásokba. Desszertnek pedig a csoki és vanília fondue, amikor a forró édességbe friss édes gyümölcsöket, vagy babapiskótát mártogatunk.

1. Megközelíthetőség és hangulat (10/9)

Nem mondom, hogy elfogult vagyok a hellyel kapcsolatban, de egy nagyon jól frekventált környéken található. Először kerékpárral látogattam meg, és kérésünkre kinyitották a szomszéd kapualjat, ahol lakatolni tudtunk, így nem kellett az utcán hagyni a paripákat. Ezzel rögtön megkapták az első piros pontot. A többi alkalommal gyalog mentem, ami annyit jelent, hogy a 4-es 6-os villamos Mechwart liget-i megállójától körülbelül 5 perc sétával el tudtam jutni a helyre. Menet közben a Központi Statisztikai Hivatal előtt is elhaladtam, ami éjszaka nagyon mutatósan ki van világítva. Az út kellemes környéken vezet, nincs az embernek halálfélelme még este 11-kor sem. Az egyetlen negatívum, hogy ha autóval jöttem volna nem tűnt volna egyszerűen parkoló helyet találni.

Belépve a bárba elsőre az lepett meg, hogy milyen kicsi. De kis mérete ellenére, jól ki van alakítva, és úgy használják ki maximálisan, hogy telt ház esetén sem éreztem úgy hogy zsúfolt lenne. Volt pár alkalmam amikor bizony örültem annak, hogy foglaltam előre asztalt, mert annyian voltak. Sajnos az utolsó látogatásom alkalmával teljesen üres volt a hely. Amúgy egy nosztalgikus 80-as éveket idéző belső kialakítású helyről van szó, mondanám, hogy hűen tükrözi a régi presszók hangulatát, de ahhoz túl tiszta és kulturált.

2. Ételek, Italok (10/9)

Amikor a haverok először említették, hogy fondue bárba megyünk, nem voltak nagy elvárásaim. Vagyis elsőre 2 képet láttam magam előtt. Egy hosszú fehér abroszos asztalnál öltönyös üzletemberek borozgatnak, szivaroznak és közben fondue-t esznek, a másik pedig egy késdobáló, ahol a fondue csak valami különleges fröccs elnevezése. Igazából nem kell magasra tenni a mércét ha ide látogatunk, ugyanis ez a bár nem szól másról, mint a fondue-ről. Nincs rántott hús, nincs bélszín, vagy tatár beafsteak, csak fondue és a fondue-vel rokon 1-2 fogás. De ezzel az egyáltalán semmi baj nincsen, hiszen egy gasztro-specifikus étel bárról van szó. Ide az jön, aki fondue-t akar enni. Abból viszont több fajta is van, és nekem elhihetitek, mindet érdemes kipróbálni! Az alapanyagok biztosan jó minőségűek, hiszen semmi oda nem illő ízt nem lehetett érezni egyetlen alkalommal sem. Van sajt, hús és édes- csoki fondue, sajttál, raclette, és különböző sörkorcsolyák. Érdemes desszertet is enni, ugyanis a csoki fondue-be mártogatható gyümölcsök frissek, édesek.

Az itallapon mindenki talál kedvére valót. Friss csapolt aranyfácánt adnak, de az ételekhez nagyon jól mennek a borok is, melyekből szintén minőségieket kínálnak. Az is jó helyen jár, aki nem akar annyira flancolni, ugyanis van fröccs, üveges soproni, folyóbor. Aperitif-nek is ihatunk whiskey-t (van Jim Beam - piros pont) is többek közt, mert ezen a téren is változatos a kínálat.

3. Személyzet és kiszolgálás (10/9)

Ha jól emlékszem minden alkalommal csupán egy ember vitte a boltot. Ami többnyire elégnek bizonyult, de amikor telt ház volt, bizony sokat kellett várni az ételre - italra. Persze, ha egyedül vagyunk, se számítsunk 5 perces elkészítési időre, mert ezeket a keverékeket nem lehet kapkodva és gyors tempóban összeállítani. Két okom is van arra, hogy megkapta a kilences osztályzatot. Első, hogy az utóbbi látogatásaim során, már nagyon kevés emberrel találkoztam a bárban, így az említett probléma gyakorlatilag már rég óta nem áll fenn, csupán csak előfordulhat. Második, hogy amikor puszta "vizsgáztatás" céljából bort kértem egy sörös fondue-höz a pincér (/csapos/mindenes) hölgy felhívta a figyelmem udvariasan, hogy nem biztos, hogy jó ötlet, gondoljam át még egyszer. Persze mondta, hogy szívesen kihozza, csak azért gondoljam át még egyszer. Hatalmas piros pont!

Persze ezen kívül mindig kedvesek, udvariasak voltak, egy rossz szavam nem lehet. Teljesen olyan érzésem volt, hogy ez egy családi vállalkozás, és az ott dolgozók családtagok. Mind nagyon szimpatikusak voltak. Csak így tovább!

4. Az a bizonyos plusz ami miatt ajánlom:

Nagyon jó ár/érték arány. Gyakorlatilag, ha ketten mentek egy hölggyel egy sajt fondue-vel jól is lehet lakni. Ami mellé ha elkortyolgattok egy üveg Irsai Olivért az egész este megvolt 5600 + jatt-ból. És azért mégsem egy McShit menüt eszel egy lelketlen multinál.

A hely hangulata, nagyon jó. Családias akár többen vagytok, akár ketten ... bár ezt már írtam.

5. Ami zavart:

A bejárat melletti gázkonvektor irgalmatlanul meleg. Persze a hozzá legközelebb eső asztalnál sem zavaró, csak ha elmész mellette és hozzáér a kezedhez. Erre érdemes vigyázni! Ezt leszámítva semmi.

Összefoglalva, ezt a helyet is érdemes kipróbálni! De ne feledjétek aki beleejt valamit a sajtba az meg kell igyon 1 dl bort!

Fondue Bar

Budapest II. kerület Keleti Károly u. 25

http://www.fonduebar.hu/

Azt mondják nem praktikus rögtön azzal a hellyel kezdeni, amiről már sokan csupa jót hallhattak, és amiről magam is ódákat zengtem eddig, hiszen törzshelyemről van szó. Kivételesen azért döntöttem e mellett a hely mellett mert nekem már számtalanszor bizonyította, hogy nem csak egy menő névről és eredeti dizájnról van szó, hanem az ételek és italok minősége, ízletessége is már egy megszokottan magas színvonalat képvisel. Essünk is neki a helynek...

1.Megközelíthetőség és hangulat 10/9

A hely a Mester utcában van, pár perc séta csupán a 4-es 6-os megállójától, vagy egy megálló onnan az 51-51A villamossal. Gyalogkakukk révén minden alkalommal lesétáltam a távot, és minden alkalommal megjegyeztem, hogy bár sétálni jó, teli hassal különösen jól esik, de a környék elég lepukkant és gyakran találkozhatunk a klasszikus "nincs egy cigid?" "csak egy kis apró kéne" mondatokkal. Szóval aki erre háklis az nyugodtan autózzon, mert általában a kis utcákban van parkolóhely.

A hely hangulata kifogástalan. A design teljesen letisztult fekete-fehér és piros színvilágot tükröz. Az asztalok sem a szokványos stílusúak, a székek szintén fekete fehérben ontják magukból a retrót. Látszik, hogy jól kigondolt igényes helyről van szó. Nyitott konyhás, tehát a szemünk előtt épül meg minden egyes kulináris csoda.

2. Ételek, italok (10/10)

Nincs nagyon túlbonyolítva a koncepció, vannak az alaphamburgerei, van csirkés hambi, hot-dog, grillezett csirkemell meg a barátnődnek pár saláta. De most jön az a bizonyos "DE"... itt jön az a rész, ami igazán a lelkét adja a helynek, ugyanis kérésünkre (szinte) bármin változtatnak a hamburgerünk összetételen, különböző erősségű csípős szószokkal bolondítják meg, lehet extra hagyma, dupla sajt. Alapanyagát tekintve minden tökéletes. A zöldségek frissek, a szemed előtt vágják fel, a húspogácsát szintén nyersen előtted mérik ki, fűszerezik. A pirított zsömle nagyon finom. Nem a cukorral pirított "házi" barna buciról beszélünk, de nem is a lisztbe-folytott vizes zsemléről. Tökéletes. Ketchup-mustár-majonéz arány teljesen passzol, nem folyik túl, nem tocsog a cuccban a hús, így nem az ő ízük dominál. A hamburgerekhez kínált hasábburgonya igazi földből kicibált házi krumpliból (igen... jól olvasod, nem mirelit!) készült, melyet mogyoróolajban sütnek ki.

Mindezt szinte természetes, hogy nem egy fantával, vagy egy korsó kőbányaival öblíthetjük le, ugyanis mind, az üdítők, mind a sörök tekintetében jó értelemben szokatlan választékot találunk. Angol import söreik (Fuller's)  vannak, melyekből kapható a kedvencem is, amit itt Bio sörnek (a magyar importőr címkéjén is ez szerepel) árulnak, ám valójában Méz sör, és az hogy Bio, csak másodlagos infó. A Cider-ekből sem a kommersz vonal, hanem szintén a minőségi import a jellemző (nem sorolom fel tessék végig kóstolni). Üdítőkből a Nestea, Cappy termékskálán túl Dr.Pepper, Jamaican Ginger Beer, Irn Bru található.

3. Személyzet és kiszolgálás (10/10)

A kiszolgálás teljesen rendben van, az alap dolgokon (köszönés, "mit adhatok?" - "más valamit?") túl akár beszédbe is elegyedhetünk, ha idejük engedi, mert egyikőjük sem az a morcos figura. Persze, ha tömeg van és hajtás alapból nem illendő zavarni üres fecsegéssel az alkotói folyamatot.

A kiszolgálás sebességénél mindenképp vegyük figyelembe, hogy "kézműves" hamburger, tehát nem bölcsész diplomás fiatalok robotolnak és nem kapod meg a burit 3 percen belül, mert a jó munkához bizony idő kell. De a hasonló jellegű helyek mind a Black Cab burger szintideje körül építik meg a remekművet. Szóval inkább átlagosnak mondanám, csupán a multis hamburgereken felnőtt nemzedék fog türelmetlenkedni.

4. Az a bizonyos plusz ami miatt ajánlom:

A tökéletesen ízletes hamburger, a házi sült burgonya, az import mézsör, és a kiváló hangulaton túl? Asszem mindent elmondtam... Ez nálam mind plusz.

5. Ami zavart:

Akárhogy is szépítjük, csúcsidőben bizony kevés az asztal. A hely alapból nem túl nagy, és amennyire lehetett ki is használták a teret. És szintén csúcsidőre jellemző, hogy amikor 120%-on pörög a konyha bizony a masszív elszívó rendszer ellenére lehet érezni az olajszagot. Engem igazából nem zavar, de volt haverom, aki ezt nehezményezte.

Összességében csak ajánlani tudom. És, hogy könnyebben odataláljatok itt az elérhetőségük

Black Cab Burger

1095 Budapest Mester utca 46

Nyitva minden nap 11-24

http://www.blackcabburger.hu/

Az oldalamról annyit érdemes tudni, hogy nem a klasszikus étterem vonalon fog mozogni, inkább olyan helyeket mutatok majd be, ahol érdemes baráti összejöveteleket, esetleg randevúkat szervezni. Persze nem csak jó, hanem kerülendő helyek is elő fognak kerülni. A bejárási terület Budapest és Pest megye lesz többnyire. Legalábbis egyenlőre...

Rólam azt érdemes tudni, hogy már közel harminc éve imádok enni és az elmúlt években rengeteg olyan helyen jártam, ami sok hasznos gasztronómia tapasztalattal gazdagított. Nem csak enni, de alkalmanként sütni-főzni is szívesen szoktam.